抹茶団子
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その他

その他

  • 237 kcal
  • 0.1 g
  • 15 分
  • タンパク質 5.2 g
  • 脂質 1.3 g
  • 炭水化物 50.1 g
  • 食物繊維 2.1 g

リフレッシュ

おやつや塾前に

材 料分量(1人分)
白玉粉40g
抹茶小さじ1/2(1g)
35~40ml
a
きな粉大さじ1/2(3g)
砂糖小さじ2/3(2g)
ゆであずき(缶詰)30g
  • (1)
    白玉粉と抹茶を混ぜ、水を少しずつ加えて溶き混ぜながらこねる。水の量は様子を見ながら加減し、耳たぶくらいのかたさのなめらかな生地にする。
  • (2)
    一口大の団子に丸めて中央をくぼませ、たっぷりの沸騰湯で茹で、完全に浮き上がってきたら水に取って冷ます。
  • (3)
    水気を切って器に盛り、a を混ぜ合わせてかけ、ゆであずきを添える。
子供でもできる簡単手作りおやつです。抹茶のグリーンで見た目も鮮やか。きな粉をかけることで大豆タンパク質も同時に補給できます。団子は耳たぶくらいのかたさの生地がポイントです。