大学を選択する高校3年生のとき、両親が共働きだったこともあり、自分も将来は何か資格を身につけて働こうと思っていました。当時運動部だったので、スポーツに関する仕事が良いかなと考えていました。スポーツの現場で活躍する管理栄養士さんの記事を読んだことがきっかけで「管理栄養士」という職業を知り、この資格をとって働きたいと思いました。今はスポーツ関連の仕事はしていませんが、これが管理栄養士になろうと思った最初のきっかけです。

最寄り駅は浅草。メインの浅草寺・雷門周辺から少し離れた落ち着いた場所。

お向かいにはお寺、近くに隅田川、隅田公園があります。住宅や会社も多いです。そのような立地もあり、お客様の層は幅広く、地域の方、参拝客の方、観光の方、小さなお子さまからお年寄りまで、おひとりさまも大人数もいろいろな方々が行き交うお店です。

普段はおひとりで来店されるお客様が友人や家族を連れて来てくださったとき、ありがたいなと感じ幸せな気持ちになります。

・ 何度も足を運んでくださるお客様がひとり、またひとりと増えていくとき。
・ 問題点を見つけて改善に取り組んだことが結果に結びついたとき。
・ 他の職種の方々と組むことでより面白いイベントを企画、実施できたとき。

部活動や飲食店でのアルバイト、地域の学生ボランティアなど。

その時々夢中になった経験が今になってアイディアのヒントになったりしています。

必死に向かっていけばいろいろな人が助けてくれます。

やりたいと思ったことはとりあえずやってみる。やりたいことはまわりの人に宣言する。最初から完璧を求めずにやれるところから始めてみる。足りないところは後から足していけばなんとかなる。

そんな大らかな気持ちで仕事をしています。