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ビタミンカラーの長野県酢豚!
2022/02/15
栄大発の信州レシピ・地域指定なし

教員の守屋です。

昨年、保護者会主催の「コロナに負けるな栄大生!レシピコンテスト」が開催され、長野県人会のメンバーで食文化栄養学科1年生のMさんが見事優秀賞を受賞しました。

長野県特産の高野豆腐やキノコ、なんと市田柿まで入れた色とりどりの酢豚です。栄大生の作ったレシピですから栄養満点!

皆さんもぜひ作ってみて下さい。

 

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