お話を伺ってわかったこと
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７０歳ぐらいまでは、私達２０代の食嗜好とほとんど差が見られない
出身地の特産物を好きな食べ物としている方がほとんどであった
新しい食材に対しては比較的拒否反応を示している
自分の健康を常に考え、今までの食習慣を積極的に変化させている
食に対しての興味が強く、知識も豊富である
お話しを伺ってわかったことは、お年寄りだからといってあれが好きだということはなく、お年寄りとわれわれとでは、食嗜好は全く変わりません。むしろ私たちよりこってりした食事を好んでいる気がします。
ほとんどの方は、自分の出身地の特産物を好きな食べ物と話しています。「なじみのある味」が一番という事でしょう。
食に対しての知識が豊富なのは、お医者さんからのアドバイスを受けることが多いためです。しかし、テレビから情報を得ている方も多くいたので、食に対しての興味が強いことがわかりました。
新しい食材をとりあえず食べてみるという方は少なく、手をつけないというお話しを聞きました。
お話しを伺った全ての方が自分の体を知っていて自己管理をされていました。今の生活が自分にとってあまりよくないならば、すぐにでも改善できるように努力されているようでした。