③粘りのある食品
噛み切れない
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もち→食べられる範囲で
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小さく切って提供
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食パン→トーストにして提供
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＊トーストは時間をかけて焼い
てしまうと硬くなってしまうので
注意！
もちは食べ辛い代表的な食品といえるでしょう。食べられないなら無理をせず、食べられる人には小さく切って提供しましょう。意外な所で食パンも噛み切れず食べ辛いとされています。トーストにすればもろさが出て食べやすくなります。しかし、時間をかけて焼いてしまうと硬くなって再び食べ辛くなってしまうので注意してください。
