回答方法
n読むことや日本語理解が難しい方
n　　　　　　　　　　ボランティアスタッフの方に　　　　　　
n　　　　　　　　　　説明してもらう
n
nアンケートに書くことに抵抗を感じる方。
n　　　　　　　　　　会話により話を伺う。
n　　　　　　　　　　結果には含めない。
読むことが困難である方、日本語理解の難しい方はスタッフの方に協力していただいて質問の内容や回答の方法を理解して回答していただくことにしました。

また、食事というプライベートな部分のことで、アンケートに書くということに抵抗を感じる人もいたため、
自分自身がボランティアスタッフのお手伝いをして、日ごろの「食」に関することを話題にして伺いました。
これはアンケート結果にはいれておりませんが、リーフレットの作成に役立てました。