アンケート調査の内容
n一汁二菜の判断について
n　　主食、
n　　主菜（メインディッシュ）
n　　副菜（サブディッシュ）
n　　の項目別に食べたものを記入
n　　
n　　一汁二菜というもののイメージをつかんでもらう。
食事のバランスについては、普段よく食べるメニューを書いてもらうことで、一汁二菜などの食事として形が整っているかどうかを判断しました。
一汁二菜をイメージさせるために主食にあたる「ごはん、パン、麺その他に該当するもの」、
主菜にあたる「メインディッシュ」
副菜、副々菜にあたる「サブディッシュ」、そして「飲み物」、「その他」に項目を分けました。

これは最終的に日本の食事、食生活を理解しやすいように自分の食事を分類できるようにするため、このような項目で分けることにしました。