材料(２人分)
さつまいも・・・・・・・・・・・・・1/2本
切りもち・・・・・・・・・・・・・・2個
いりごま(白)､いりごま(黒)・・・・・・各適宜
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

＜作り方＞
�@ さつまいもは皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、水から入れてやわらかくなるまでゆでる。
�A 小鍋にもちとかぶるくらいの水を入れて火にかけ煮立ったら火を止め、しばらくおいてもちをやわらかくする。
�B ボウルにさつまいもともち、砂糖、塩を入れてすりこ木でつきながら混ぜる。水でぬらしたスプーンで取り分けて丸め、黒ごまと白ごまを混ぜてまぶす。