手軽に作れるだんごなのでまぶすものや好みによって幅広く応用できます。

材料
白玉粉・・・200g
塩・・・少量
水・・・180cc
いり黒ごま・・・50g
塩・・・少量
蜂蜜・・・適量

＜作り方＞
�@白玉粉はよくつぶして塩少量を入れて、水を加えよくこねる
�A�@を耳たぶくらいの柔らかさにして、直径2cmくらいの団子の丸める
�Bいりごまを塩で味付けする
�C沸騰した湯に�Aのだんごを入れ浮き上がったきたら取り出してざるにあげ、水気を切る
�D�Cのだんごに�Bをまぶして器に盛る
�E好みによって、砂糖や蜂蜜をかけてもよい