材料 黒ごま・・・90g はちみつ・・・25g 白ごま・・・90g はちみつ・・・25g ごま油・・・少量
＜作り方＞ @黒ごまは鍋に入れ弱火でふっくらとするまでからいりする A@をすり鉢に入れ、粉になるまで十分よくする BAをボールに移し、蜂蜜を加えてよく混ぜる。 C茶食板にごま油を塗る D茶食板を固定し型の一つ一つにBをきっちりつめこむ EDを型からそっとはずし、一つ一つを抜き出す F白ごまも、黒ごまと同様に作る
