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授業の目的・概要
栄養ケア・マネージメントのシステムを学んだ上で、各ライフステージのアセスメントと疾患の関連を学ぶ。さらに、特殊環境下(無重力)やスポーツ栄養も学ぶ。 |
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第1回 栄養ケア・マネージメント
第2回 栄養スクリーニング
第3回 栄養アセスメント
第4回 栄養アセスメント
第5回 栄養アセスメント
第6回 栄養アセスメント
第7回 栄養アセスメント
第8回 ライフステージ別アセスメント
第9回 ライフステージ別アセスメント
第10回 ライフステージ別アセスメント
第11回 特殊環境
第12回 遺伝子と栄養
第13回 スポーツ
第14回 スポーツ
第15回 試験 |
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