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女子栄養大学短期大学部（東京都豊島区）と株式会社イトーヨーカ堂（本社 東京都千代田区）の共同開発によるお弁当が、6月17日より同社全国154店舗の店頭で販売されます。
これは、同大と荒川区で進める「あらかわ満点メニュー」に、08年度、同社三ノ輪店が参画し、お弁当を共同で開発したことから発展したものであり、今後、来年2月まで、栄養バランス、カロリーに配慮した毎月2種類（2タイプを1品ずつ）のお弁当の開発・販売を予定しています。
第1弾となる今回は、「疲労対策：鉄分に配慮」をテーマにした「栄養バランス型弁当（商品名：黒米と彩りおかずのバランス弁当）」と「低カロリー型弁当（商品名：彩り野菜のヘルシー弁当）」の2品で、7月20日までの販売となります（第2弾は7月22日〜8月16日を予定）。
商品の概要は以下の通りです。
≪概 要≫
●栄養バランス型弁当
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商品名 |
： |
「黒米と彩りおかずのバランス弁当」 |
| 内容 |
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エネルギーは600〜650kcal。ビタミン類・ミネラル類を充足する和食を主体としたもの。
1.黒米
2.銀鮭
3.煮物
4.卵焼き
5.鶏レバー・ハツ煮（国産）
6.小松菜とじゃこのお浸し
7.白花豆
8.南瓜サラダ
9.昆布とパプリカの和風サラダ
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黒米と彩りのおかずバランス弁当
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| 定価 |
： |
５９８円 |
●低カロリー型弁当
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商品名 |
： |
「彩り野菜のヘルシー弁当」 |
| 内容 |
： |
エネルギーは500kcal以下。脂質控えめで、ビタミン類豊富で野菜を多く取り入れている。
1.十六穀米とマンナンヒカリご飯
2.温野菜
（ブロッコリー・カリフラワー・人参・南瓜・しめじ・えのき・大根）
※青じそドレッシング
3.鶏照焼
4.ゆで卵
5.チリコンカン
6.ひじき煮
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彩り野菜のヘルシー弁当
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| 定価 |
： |
５９８円 |
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