10月9日（金）、埼玉県庁において、11月15日（日）に行われる「第1回さいたま国際マラソン」に向けた「マラソン大会直前1週間メニュー」の開発に関する記者発表を行いました。
これは、本年9月に取り交わした「スポーツ振興の分野における協力・連携に関する覚書」に基づく活動の一環であり、「マラソン大会に参加されるランナーを栄養学の観点からサポートすること」を目的としています。
創刊80周年を迎えた月刊誌『栄養と料理』（11月号）で紹介するとともに、県と出版部のコラボによる冊子も作成しており、今後、広く配布されます。
「マラソン大会直前一週間メニュー」については、以下よりご覧下さい。
http://www.pref.saitama.lg.jp/a…/sportsandmeal-marathon.html
