旬の素材を使って作る日本料理は見た目にも美しく、味も最高です。日本の行事食を中心に料理を楽しく学べるこのコースで日本料理の基礎から応用にチャレンジしましょう。
| 日 程 | 内 容 | |
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| 前期 | 4月21日 （満席） |
5月のおもてなし料理—鯵・帆立・山菜—
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| 5月19日 |
6月のおもてなし料理—鰈・鴨茄子—
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| 6月16日 |
7月のおもてなし料理—鮎・南京—
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| 7月21日 |
8月のおもてなし料理—いさき・夏野菜—
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| 9月15日 |
10月のおもてなし料理—石川小芋・穴子—
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| 後期 | 10月20日 |
11月のおもてなし料理—鯛・柿—
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| 11月17日 |
12月のおもてなし料理—銀鱈・大根—
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| 1月19日 |
2月のおもてなし料理—鰤・蕪—
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| 2月16日 |
3月のおもてなし料理理—海老・セリ—
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| 3月16日 |
4月のおもてなし料理—飯蛸・蕗・筍—
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※日時・講師・内容等は都合により変更する場合があります
※定員になり次第、締め切らせていただきます。
香川料理教室
〒170-8481 東京都豊島区駒込3-24-3
女子栄養大学生涯学習センター
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