●料理コース
おいしくヘルシーな料理を作りたい方に
■日本料理 ■西洋料理 ■中国料理
自分で作り、味わうことで料理の本だけではわからないポイントやコツが習得できます。食材の選び方や旬の新鮮素材を生かす料理法がマスターでき、料理のレパートリーも広がる充実した内容のコースです。
前期・後期各5回 年10回開講／土曜日 10:00～13:30
日本料理 講師 稲葉 恭二
西洋料理 講師 大塚 智征（休講中）
中国料理 講師 桐生 照夫（休講中）
●パンコース（基礎）
初めてのパン作り
パン作りの基本が学べ、初めての方でも手軽においしいパンが焼けます。作ったパンをお持ち帰りできます。
年2回開講／土曜日 10:00～13:30
パン（基礎） 講師 遠藤 徳夫
●パンコース
生地作りから焼き上がりまでを完全マスター
基本のパン作りからステップアップしたい方。本格的なパン作りを学びたい方のためのコースです。焼きたてのパンをお持ち帰りできます。
前期・後期各4回 年8回開講／土曜日 10:00～13:30
パンコース 講師 遠藤 徳夫
●男の料理教室
料理は作ったことがない! という方でも日本料理の基本から応用を、ポイント別に丁寧に指導します。
男の料理教室 講師 稲葉 恭二／皆田健太郎（休講中）
●こども料理教室
料理の基本やバランスよく食べることの重要性を指導します。
前期・後期各5回 年10回開講／日曜日 9:30～12:30
女子栄養大学講師他が丁寧に指導いたします。
●料理教室の流れ
 |
料理のポイントをわかりやすく丁寧に解説。
|
 |
４～６人のグループに分かれて料理を作ります。
講師から直接指導をうけられます。
|
 |
できあがった料理を楽しく試食します。
情報交換の場にもぴったりです。
|
■問い合わせ先
香川料理教室
〒170-8481 東京都豊島区駒込3-24-3
TEL 03-3576-2483／FAX 03-3918-6499
