中嶋克行客員教授と藍真澄客員教授の論文がNew England Journal of Medicineに掲載されました

栄養科学研究所の客員教授である中嶋克行先生および藍真澄先生らの論文が医学系学術誌の最高峰であるNew England Journal of Medicineに掲載されました。論文内容を中嶋克行先生に解説していただきました。 [概要はこちら