生命の基本となる「食」についての
　高度な研究者、実践者を排出

人間の「食生活」は生命活動の根源的な役割を果たしていることは言うまでもありません。
健康で文化的な社会生活を営む上で欠かすことのできない「食」の概念は、
時代とともに変化し、その根幹をなす「栄養」は学問として発達してきました。
その先駆者である本学創立者の香川綾が求めた「専門性の高いリーダー」を
育てたいという思いは、見事に成就され、
修士課程で学んだ433名、博士の学位取得者138名が、
国内外で幅広い活躍を続けています。
社会・環境変化の著しい現代にあって、栄養学への社会的な期待はますます高まっています。
大学院で、より高度な栄養学と保健学の研究と実践を積み重ね、
将来の社会貢献へとつなげてください。