肥満に悩んでいる人たちはたくさんいます。肥満は高血圧、動脈硬化、心肥大、高脂血症、糖尿病、痛風、胆石症、子宮ガン、腰痛などあらゆる疾患に関係してきます。肥満を解消し、健康を維持するためには日ごろから食べ過ぎや運動不足に注意して、自分自身でしっかりと体重をコントロールしなければなりません。ダイエットといってもただカロリーを減らせばいいというものではありません。体に必要な栄養素をしっかり摂らなければなりません。そこでお勧めなのがごまです。

　ごまには栄養素がギュッと詰まっています。(詳しくは『栄養成分』の項目を見てください)そのためごまを食事に取り入れるとおなかがすきにくくなり間食も減って肥満防止することができるのです。ごまは高カロリー食ですが一度に大量に食べるものではないのでカロリーを気にするよりバランスのよい栄養素に注目するべきです。

ごまには食物繊維もたくさん含まれています。食物繊維を食べると口の中で食べ物を噛み砕く回数が増えます。それにより食べ過ぎを防いでくれます。 　そして『健康効果』で紹介したように、ごまに含まれる『セサミン』がコレステロールの吸収を阻害したり、肝臓でのコレステロールの合成も抑えてくれる働きがあるためこれも肥満防止に一躍かってくれます。
ダイエットがなかなか続かないという方はまず食卓にごまを取り入れることから始めてみてはどうでしょうか？ごまはさまざまな栄養素が詰まった優秀なダイエット食品です。ごまを食べる習慣は健全なダイエットにつながり、生活習慣病の予防に役立ちます