| 論文の種類 |
表 題 |
著 者 名 |
頁 |
| 自然科学系 |
| 総 説 |
生活習慣病の遺伝子と日本人の栄養 |
香川 靖雄 |
11 − 18 |
| 報 文 |
日本人健常女性におけるシュウ酸の吸収率および尿中内因性シュウ酸量の測定 |
荻野 聡美・辻村 卓・
横山久美代・徳久 幸子 |
19 − 26 |
| 報 文 |
ニジマスの筋肉型グリセルアルデヒド-3-リン酸脱水素酵素の全一次構造 |
西塔 正孝・神田沙保里・
 直道・木村 茂 |
27 − 32 |
| 報 文 |
Retention of CPT-11 in the Pancreas and Liver Following Daily Administration to Athymic Mice |
Eiji ARAKI, Masayuki ISHIKAWA and Masaaki IIGO |
33 − 37 |
| 報 文 |
地域住民の健康とライフスタイルとの関連について
 − 1 報 スポーツイベント参加者の事例− |
萩 裕美子・宮城 重二 |
39 − 46 |
| 報 文 |
インターネット技術を用いた健康地図表示システムの評価
−肝臓がんの地理的分布− |
牧山 文彦・宮城 重二 |
47 − 54 |
| 資 料 |
n-6/n-3 比を考慮した高脂血症患者の食事療法に関する検討 |
恩田 理恵・熊谷 佳子・
長谷川瑞穂・ 早苗・
工藤 秀機 |
55 − 71 |
| 資 料 |
女子高校生の体型, 心理状態, 食行動, 健康行動, 健康状態に関する研究 −運動群と非運動群との比較− |
中尾  ・宮城 重二 |
73 − 80 |
| 人文社会科学系 |
| 報 文 |
農村地域における尿失禁の実態 −男女間の比較を中心に− |
河内 美江・橋本 紀子・
富岡千寿子 |
81 − 93 |
| ノート |
脱亜意識と学歴社会の成立 |
高橋 正道 |
95 − 99 |
| 資 料 |
セルフケアプランの試み −教育現場からの報告− |
伊藤 光代・板谷 幸恵 |
101 − 108 |
| 報 告 |
高齢社会における健康・栄養戦略−−− 日豪ジョイントシンポジウム2000からの発題 |
足立 己幸・Charles P.R. Watson・
上島 弘嗣・John C.L. Mamo・
荒木  ・Colin W. Binns |
109 − 126 |
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〔発題 1 〕The Impact of Self-esteem and Social Support on the Health of Older Adults |
Charles Watson |
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〔発題 2 〕健康寿命の延長と健康・栄養政策 :「健康日本 21」の科学的実証 |
上島 弘嗣 |
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〔発題 3 〕 Aging and Arteriosclerosis |
John Mamo |
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〔発題 4 〕 日本人の食事性脂質とがん |
荒木 |
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〔発題 5 〕 Dietary Guidelines in Australia |
C.W. Binns, J.F. Leong, M.K. Lee |
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〔発題 6 〕 日本人のための新「食生活指針」とその展開 |
足立 己幸 |
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